ES CAMPUR JELLY MIE KWETIAU

Bahan :

1. 100 gram mie kwetiau
2. 5 biji jelly motif buah
3. Jelly stik warna secukupnya
4. 2 biji telur ceplok
5. Mutiara buble secukupnya
6. Es batu secukupnya
7. 50 cc sirup lechy dicampur dengan aroma jeruk nipis/ sesuai selera

Cara membuat :

• Jelly motif buah :siapkan bahan nata powder kuning,oren,putih yang sudah matang,lalu tuangkan adonan dengan sendok /suntikan ke dalam cetakan silicon motif.
• Jelly mutiara buble: siapkan pasta mutiara yang sudah di beri warna,,tuangkan pasta kedalam cetakan panci keran dan tetesakan ke dalam air calcium,
• Jelly Ceplok dan puyuh setengah  :siapkan bahan nata powder yang sudah matang warna putih dan kuning.
• Untuk ceplok cetak dengan Loyang bolu kukus. masukan satu sendok adonan warna putih.tunggu hingga kering
• Lalu timpah dengan adonan warna kuning yang sudah matang dengan sendok/suntikan hingga membentuk bulatan telur mata sapi.
• Jelly mie kwetiau : siapkan bahan nata poeder warna putih yang sudah matang
• Tuangkan 1 liter bahan kedalam Loyang 30 cm x 30 cm.setelah kering potong tipis tipis hingga membetuk seperti mie kwetiau.
• Jelly lapis stik warna : siapkan bahan nata powder kuning,putih,ping  yang sudah matang
• Lalu cetak lapis demilapis.setelah mengeras potong dengan membetuk memanjang  seperti stik.