ES CAMPUR JELLY MIE BASO

Bahan :

1. 100 gram Mie jelly
2. Mutiara buble secukupnya
3. 2 Buah telur Ceplok
4. 2 Buah Puyuh putih
5. 3 Buah Bola warna
6. 4 Buah Puyuh setengah
7. Es batu secukupnya
8. 50 cc sirup rasa lechy/sesuai selera

Cara membuat :

• Jelly Ceplok dan puyuh setengah  :siapkan bahan nata powder yang sudah matang warna putih dan kuning.
• Untuk ceplok cetak dengan Loyang bolu kukus. masukan satu sendok adonan warna putih.tunggu hingga kering
• Untuk puyuh potong bisa menggunakan cetakan puyuh bulat dengan di isi setengah warna putih.
• Lalu timpah dengan adonan warna kuning yang sudah matang dengan sendok/suntikan hingga membentuk bulatan telur mata sapi.
• Jelly puyuh warna : siapkan bahan nata powder warna putih yang sudah matang
• Lalu tuangkan ke dalam cetakan puyuh warna.
• Jelly mie:siapkan bahan nata powder warna kuning yang sudah matang,lalu cetak dengan selang mie menggunakan suntikan.
• Jelly bola warna : siapkan pasta bola bola yang sudah di beri warna oren dan merah,,
• Tuangkan 1 sendok makan pasta bola ke dalam tutup botol kemudian celupkan kedalam air rendaman,setelah mengeras angkat lalu tiriskan
• Jelly mutiara buble: siapkan pasta mutiara yang sudah di beri warna,,tuangkan pasta kedalam cetakan panci keran dan tetesakan ke dalam air calcium,